..Tabloid Indonesia tentang YOGHURT..

          Yogurt memang bukan hal baru, tapi belakangan minuman satu ini menjadi santapan rutinitas para wanita karena manfaatnya untuk sehat dan cantik.Yogurt makin berkelas. Beberapa tahun lalu, mungkin Anda tidak pernah melihat begitu antusiasnya para wanita menikmati yogurt secara rutin. Tapi coba perhatikan, akhir-akhir ini semakin banyak wanita yang rajin mengkonsumsi yogurt. Baik dalam kemasan botol maupun kemasan kotak. Di setiap supermarket,di  keranjang dorong belanjaan para wanita itu selalu terlihat beberapa kota yogurt. Di negara Eropa dan Amerika, mengkonsumsi yogurt sudah menjadi rutinitas sehari-hari. Khususnya saat sarapan pagi. Ini dikarenakan Yogurt diyakini sangat membantu metabolisme tubuh dan membantu menyehatkan sehingga aktifitas sehari-hari tidak terganggu.
 
Lalu apa sih untungnya??
 
Melancarkan Metabolisme
          Yoghurt atau yogurt, adalah susu yang dibuat melalui fermentasi bakteri. Yoghurt dapat dibuat dari susu apa saja, termasuk susu kacang kedelai. Tetapi produksi modern saat ini didominasi susu sapi. Yogurt dibuat dengan memasukkan bakteri spesifik ke dalam susu di bawah temperatur yang dikontrol dan kondisi lingkungan, terutama dalam produksi industri. Bakteri merombak gula susu alami dan melepaskan asam laktat sebagai produk sisa. Keasaman meningkat menyebabkan protein susu untuk membuatnya padat.Yogurt kaya akan protein, beberapa vitamin B, dan mineral yang penting. Yogurt memiliki lemak sebanyak susu darimana ia dibuat.
 
          Benarkah yogurt kini mulai menjadi bagian gaya hidup wanita Indonesia?
 
          Rasanya nggak juga ya, tapi kalau orang kini mulai sering minum yogurt mungkin itu sebuah bentuk kesadaran untuk hidup lebih sehat,? ungkap Niken Erlangga, freelancer sebuah rumah produksi yang sudah 10 tahun ini mengkonsumsi yogurt meski tidak setiap hari.
          Saya merasakan manfaat yogurt bagus untuk metabolisme tubuh. Salah satunya memudahkan untuk buang air besar. Dari dulu masalah saya susah ke belakang. Jadi yogurt membantu sekali melancarkan,? sambung Niken yang selalu meyediakan banyak yogurt di rumah.
          Sama halnya dengan Niken, manfaat yogurt pun dirasakan Patricia Ivana, senior Copywriter sebuah Advertising terkemuka.
          Minum yogurt karena suka banget. Selain itu karena saya nggak suka susu. Meski yogurt dasarnya dari susu juga, cuma untuk minum susu saya susah sekali. Kalau yogurt rasanya kan lebih asam, lebih enak. Manfaatnya badan jadi lebih fit,?kata wanita yang disapa Patty ini. Ia mengaku mengkonsumsi yogurt dicampur buah-buahan segar sebagai menu sarapannya. ?Sebenarnya saya mengkonsumsi yogurt sebagai alternatif pengganti susu di pagi hari,? ucap Patty  yang sejak kecil mengkonsumsi yogurt.
         Jika Patty menyukai rasa asam yogurt, berbeda dengan Ayu yang lebih memilih yogurt dengan rasa yang sudah bercampur buah sehingga ada sedikit rasa manis, seperti mangga dan stroberi. ?Tadinya nggak begitu suka karena asam, tapi begitu ada yang tidak begitu asam aku jadi mengkonsumsi lebih rutin?, ucap Brand Manager sebuah produk olahraga ini. ?Manfaatnya jelas sehat ya. Karena aku suka olahraga, jadi makanan yang memang menyehatkan pasti dikonsumsi,?sambungnya.
  
Melangsingkan?
          Menikmati yogurt dicampur dengan buah terasa menyegarkan. Selain itu yogurt pun nikmat disantap dengan muesli, sejenis cereal atau oatmeal yang banyak dijual di supermarket kini. Corry, salah satunya, mengaku rajin mengkonsumsi yogurt dengan muesli. ?Selain enak rasanya, manfaaatnya banyak sekali,? ungkap Public Relation Manager perusahaan produk wanita ini. 
          Namun Corry menyayangkan variasi yogurt di Indonesia saat ini belum begitu banyak variasinya. Tidak seperti di negara Eropa dimana variasi yogurt beraneka rasa.
          Selain itu,  ukuran yogurt di Indonesia untuk sekali makan rasanya terlalu kecil ya. Seandainya ada yang lebih besar lagi pasti lebih memuaskan,? ucap Corry yang menyukai semua jenis rasa yogurt.
          Konon, yogurt juga membuat tubuh tetap langsing. Ini dikarenakan bagi mereka yang selama ini terganggu metabolisme tubuh, menjadi lebih teratur untuk buang air besar yang memungkinkan kondisi perut menjadi lebih langsing.
          Mungkin juga benar kata orang  melangsingkan, tapi buat saya bukan itu. Saya justru merasa badan ini lebih sehat aja. Selain itu bermanfaat juga menetralisir konsisi tubuh kembali normal setelah minum alkohol. Ini menurut analisa saya lho ya, tahu benar atau nggak he he he?,? ucap Patty yang kadang harus menghadiri undangan klien dan teman di klub atau lounge dimana disajikan minuman beralkohol.
          Adanya keyakinan yogurt bisa melangsingkan tubuh memang telah dibuktikan dari penelitian yang dilakukan Michael Zemel,phD, pakar kesehatan dari Universitas Tenessee. Michael meneliti 34 orang yang mengalami obesiotas untuk melakukan diet. 16 orang melakukan diet dengan mengkonsumsi pil yang mengandung 400-500 mg kalsium perhari. Sedangkan 18 orang lainnya melakukan program diet dengan kalsium tinggi diantaranya mengkonsumsi yogurt yang mengandung 1100 mg kalsium perhari. Hasilnya setelah 12 minggu terlihat bahwa 18 orang yang mengkonsumsi yogurt mengalami penyusutan sebanyak 10 pound lemak, sedangkan 12 orang lainnya yang tidak mengkonsumsi yogurt hanya turun sebanyak 6 pound lemak. Pody
  
Fakta Yoghurt
1. Mencegah Jantung Koroner

Seperti yang telah Anda ketahui, yoghurt mengandung bakteri ?baik? yang tidak menimbulkan penyakit dan menghasilka asam folat dan vitamin B kompleks. Keduanya berguna mencegah munculnya penyakit jantung koroner.
 
2. Mencegah Kanker Usus
Keampuhan tersebut dikarenakan yoghurt mengandung bakteri baik seperti Lactobacillus bulgarius dan Streptococcus thermophilus yang dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan, kanker saluran cerna banyak terjadi di usus besar. Penyebabnya karena terjadinya ketidakseimbangan di saluran cerna, hingga menghasilkan penumpukan berbagai zat yang seharusnya terbuang. Bakteri yang berperan dalam yoghurt dapat mengubah zat-zat prekarsinogenik (zat-zat pemicu kanker) yang ada dalam saluran pencernaan, hingga mampu menghambat terjadinya kanker. Kalsiumnya memperkuat tulang dan gigi, menjadi sumber protein yang penting sekali untuk pertumbuhan.
 
3. Konsumsilah Yoghurt Sehari Sekali Sebanyak 200 cc
Dengan begitu keseimbangan saluran pencernaan Anda akan terjaga. Dampak menguntungkannya, kuman-kuman penyebab berbagai penyakit seperti tipus dan muntaber tidak akan menyerang Anda.
 
Ferry. C.

 

Tags: , , , , ,

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s


%d bloggers like this: